Enant turşusu
Enant turşusu (heptan turşusu ) СH3(CH2)5СООН - birəsaslı doymuş karbon turşusudur. Bu yağlıtəhər rəngsiz maye xoşagəlməz qoxumuş yağ iyinə malikdir. Enant turşusunun duzları və anionları enantatlar adlanır. Enant turşusu suda az, lakin etanolda yaxşı həll olur.
== İzomerləri ==
Enant turşusunun aşağıdakı izomerləri var:
n-heptan turşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-COOH
5-metilheksanturşusu СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-СН2-COOH
4-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН(СН3)-СН2-СН2-COOH
3-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН3)-СН2-COOH
2- metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН(СН3)-COOH
3-etilpententurşusu СН3-СН2-СН(СН2-СН3)-СН2-COOH
2-etilpententurşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН2-СН3)-COOH
== Mənbə ==
Merck Index, 11th Edition, 4581
David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim.