turşutmaq sözü azərbaycan dilində

1 f. 1. Turşumasına səbəb olmaq; qıcqırtmaq. Qatığı turşutmaq. Südü turşutmaq. 2. “Üzünü “, “üz-gözünü” və s. sözlərlə məc. – narazılıq, məmnunsuzluq əlaməti olaraq üz-gözünü yığmaq, büzüşdürmək, qaşqabağını tökmək. Bu əsnada şeyx cənabları birdən üzünü naxoş kimi turşudub əlini qoyur belinə və “boy-boy” deyib üzüqoylu düşür. C.Məmmədquluzadə. Əmrah üzünü narazılıqla turşutdu. Q.İlkin.

1 1. кислить, окислять; 2. хим. оксидировать;

2 глаг. проквасить: 1. сделать квашеным (заквасить до готовности). Kələmi turşutmaq проквасить капусту 2. испортить, допустив скисание, прокисание чего-л.; дать прокиснуть. Südü turşutmaq проквасить молоко

1 f. 1. kim. to oxidize (d.); 2. to cause to become sour (d.)

1 f. kim. oxyder vt ; faire aigrir

1 гл. цуру авун, цуру хьуниз себеб хьун; цур къачуз тун (гун); ** üzünü (üz-gözünü və s.) turşutmaq ччин атӀугъун, пел агажун, ччин чӀурун (наразивилин лишан яз).