Vermişel
Vermişel — spagettiyə bənzər ənənəvi makaron növlərindən biri. İtalyan vermişeli spagettiyə nisbətən qalın, amerikan vermişeli isə spagettiyə nisbətən incədir.
== Tarixi ==
14-cü əsrdə İtaliyanın müxtəlif bölgələrində uzun makaron növləri müxtəlif adlarla adlanırdı. Bunu Barnabas de Reatinisin"Compendium de naturis et proprietatibus alimentorum" (1938) kitabında da görmək olar. O burada Tuskan vermişelinin Bolonyada orati, Venesiyada minutelli, Mantuada pancardelle adlandığını qeyd edir.
İlk vermişel resepti "De arte Coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani" ("Siciliya makaronu və vermişelin bişirilmə sənəti") kitabında yazılmışdır.
== Makaron növləri ==
Qalınlığının ölçüsünə görə müxtəlif makaron növləri vardır.
Xristofor Vermişev
Xristofor Vermişev (2 yanvar 1863, Tiflis – 1933, Pyatiqorsk, Şimali Qafqaz diyarı[d]) — rus-erməni siyasətçi, jurnalist və ictimai xadim. 1918–1919-cu illərdə Birinci Ermənistan Respublikasının Sosial Müdafiə Naziri və 1919-cu ildə Birinci Ermənistan Respublikasının Təminat Naziri vəzifələrində çalışmışdır.
Xristofor Vermişyan
Xristofor Vermişev (2 yanvar 1863, Tiflis – 1933, Pyatiqorsk, Şimali Qafqaz diyarı[d]) — rus-erməni siyasətçi, jurnalist və ictimai xadim. 1918–1919-cu illərdə Birinci Ermənistan Respublikasının Sosial Müdafiə Naziri və 1919-cu ildə Birinci Ermənistan Respublikasının Təminat Naziri vəzifələrində çalışmışdır.
