qovurmaq sözü azərbaycan dilində

1 f. 1. Susuz olaraq yalxı və ya yağda bir şeyi od üzərində qabda qızartmaq, bişirmək. Əti yağda qovurmaq. Balığı tavada qovurmaq. 2. Yandırmaq. Gün lap adamı qovurur. // Məc. mənada. İri, rəngsiz dodaqlarını biixtiyar bir “ah” qovurdu. A.Şaiq. Şübhə alovları həqiqətən onu yandırır və qovurğa kimi qovururdu. S.Rəhimov.

1 Əsli köyürmək (göyürmək) olub, köy “yandırmaq” deməkdir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)

1 yandırmaq

2 qızartmaq — bişirmək

1 жарить, зажарить, поджарить

2 глаг. жарить, зажарить, поджарить. Soğan qovurmaq жарить лук, tum qovurmaq жарить семечки, qəhvə qovurmaq жарить кофе, ət qovurmaq жарить, мясо

1 f. (tavada) to fry (d.); (odda, kürədə) to roast (d.), to broil (d.); qəhvə ~ to roast coffee

1 f. griller vt, cuire vt, rôtir vt

1 гл. 1. къавурмишун, яд галачиз чурун (мес. гъед, як); 2. алугарун, ккун (мес. ракъини).

1 kavurmak