kürü sözünün azərbaycan dilində istifadasi, mənası, izahı, yazılışı, tərcüməsi / Sözlük

Kürü

Kürü — soyuq delikates qəlyanaltısı. Kürü həm konservləşdirilmiş, həm də təzə halda süfrəyə verilir.

Kürü diplomatiyası

Kürü diplomatiyası (ing. Caviar diplomacy) — Avropa Şurası Parlament Assambleyasında Azərbaycanın dostlarından olan deputatlar Bakıya səfərə gələndə, onlara kürü, ipək xalça, qızıl və gümüş əşyaları və nağd pul kimi hədiyyələr təqdim olunması nəticəsində yaranan diplomatiya. == Tarixi == Termin ilk dəfə "Avropa Sabitliyi Təşəbbüsü" adlı mərkəzin hesabatında istifadə olunub. == İstinadlar == == Xarici keçidlər == Caviar Diplomacy.

Kürü küküsü

Kürülü suşi

Kürülü suşi — Yapon mətbəxinin yeməyi. Nori dəniz yosunu, kürüdən, üzüm sirkəsi, balıq, tərəvəz və digər yerli delikateslərlə tamlandırılmış düyüdən ibarət olur. == Suşi haqqında == Suşinin vətəni Yaponiya deyil. Eramızdan əvvəl 500-cü illərdə Tailand, Borneo və Laosda insanlar tutduqları çay balıqlarını düyü içində saxlayıblarmış. Düyü turşuda olan fermentasiyaya bənzər dəyişiklik keçirib balıqların pozulmasını önləyibmış. Bu üsul Çində də istifadə olunarkən 300 il sürən Monqol işğalı zamanı monqolların balıq yeməmələri ucbatından unudulmuşdu. Yaponlar bu ölkələrdən düyü yetişdirməyi öyrənərkən bu saxlanma üsulunu da almışdılar. Böyük qapaqlı qablar içində bir sıra düyü, bir sıra balıq döşəyərək bir il qədər saxladıqları balıqları yeyib düyünü atarlarmış. Zamanla fermentasiya texnikalarının inkişafı ilə gözləmə müddəti bir, iki günə enincə düyünün kəskin və dəyişik dadı xoşlarına gəlib onu da yeməyə başlamışdılar. 17-ci əsrdə düyünün içinə sirkə qoyduqlarında bir neçə gün gözləmələrinə gərək qalmadan eyni ləzzətə çatdıqlarını kəşf etmişdilər.

Kürüşnə

Kürüşnə (lat. Vicia ervilia) — bitkilər aləminin paxlaçiçəklilər dəstəsinin paxlakimilər fəsiləsinin lərgə cinsinə aid bitki növü. == Sinonimləri == === Homotipik sinonimləri === Ervum ervilia L. === Heterotipik sinonimləri === Ervilia sativa Link Ervum plicatum Moench Lens pygmaea Grossh.

kürü sözünün leksik mənası və izahı

1 is. zool. 1. Balıqların, amfibiyaların, molyuskların və suda yaşayan başqa heyvanların artmaq üçün tökdükləri dənşəkilli yumurtacıqlar. Kürü tökmək. – …Balığı tutub onların kürüsünü mayalayıb satırlar. H.Zərdabi. // Balığın ərzaq məhsulu kimi işlənən dənşəkilli yumurtacıqlarından ibarət kütlə. Qırmızı balıq kürüsü. 2. Xırda doğranmış tərəvəz, göyərti və s.-dən ibarət yemək.
Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti / kürü

kürü sözünün etimologiyası

1 Güman olunur ki, kürə (yumru) sözü ilə qohumdur. Maraqlıdır ki, ruslardakı ikra kəlməsi də “şiş” deməkdir. Kükü variantı da var, “yumurta” anlamını əks etdirir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Azərbaycan dilinin etimologiya lüğəti / kürü

kürü sözünün omonimləri (çox mənalı sözlər)

1 KÜRÜ I is. Balıq, badımcan və s.-nin içində olan yeməli toxumlar. Masanın üstündə buğlanan çay, təzə təndir çörəyi, bal, yağ, kürü, qaymaq yan-yana düzülmüşdü (M.Əliyev). KÜRÜ II f. Kürəklə kürümək; süpürmək, təmizləmək. Səhər tezdən damın qarını kürüdü.
Azərbaycan dilinin omonimlər lüğəti / kürü

kürü sözünün rus dilinə tərcüməsi

1 икра
Azərbaycanca-rusca lüğət / kürü
2 I сущ. икра: 1. скопление зерновидных яичек, откладываемых рыбами, амфибиями, моллюсками и др. водными животными. Kürü tökmək метать икру 2. продукт питания, получаемый обработкой зерновидных яичек рыбы. Qara kürü черная икра, qırmızı kürü красная икра II прил. икряной (предназначенный для икры). Kürü boçkası икряная бочка, kürü qutusu икряная коробка
Azərbaycanca-rusca lüğət / kürü

kürü sözünün inglis dilinə tərcüməsi

1 i. 1. zool. (balığın qarnındakı) (hard-)roe; (ifraz olunmuşu) spawn; (bir dənəsi) roe-corn; 2. (ərzaq) caviar(e); dənəvər ~ soft caviar(e); sıxılmış ~ pressed caviar(e); ~ tökmək to spawn; 3. (badımcan püresi) paste
Azərbaycanca-ingiliscə lüğət / kürü

kürü sözünün fransız dilinə tərcüməsi

1 is. zool. frai m, œufs m pl de poisson, caviar m ; ~ tökmək frayer vi
Azərbaycanca-fransızca lüğət / kürü

kürü sözünün ləzgi dilinə tərcüməsi

1 суш. зоол. 1. куьр (гъетрен, хъипрен ва мс. це яшамиш жедай диши гьайвандин); 2. икра (гъетрен куьр); 3. икра (бадамжанрикай, помидоррикай ва мс. куьлуьдаказ куьткуьнна авунвай къафун).
Azərbaycanca-ləzgicə lüğəti / kürü

kürü sözü azərbaycan dilində

Yazılış

Mündəricat